Cardápio

Burguer’s

Crisp and Melty

 

Crisp and Melty – 24,00

Mozzarela empanada com farinha crocante, 150g de burguer artesanal, rúcula, cebola roxa, tomate, maionese de manjericão e pão de hambúrguer selado na chapa.

Quintal Burguer – 24,00

150g de burguer artesanal, acompanhado de cebola caramelizada com toque de vinho branco, bacon crocante, cheddar cremoso e pão de hambúrguer selado na chapa.

Polpetone burguer – 26,00

150g de bruguer artesanal empanado com Farinha crocante, coberto com mozzarela derretida, rúcula e molho rústico de tomate e manjericão, servidos no pão de hambúrguer selado na chapa.


 

Falafel burguer – 20,00

Burguer de Falafel (grão de bico, tahini, pimentão amarelo e vermelho, aveia, linhaça e especiarias), coberto com “tzatziki” (molho grego de iogurte natural, pepino ralado, hortelã, azeite e limão), queijo prato derretido, pasta de homus, alface americana, servidos no pão de hambúrguer selado na chapa.

Cheese burguer – 15,00

150g de burguer artesanal acompanhado de queijo prato derretido.


Maionese adicional – 2,00

• Tradicional    • Alho    • Ervas    • Azeitona Preta
• Mostarda e mel    • Manjericão

Adicionais – 2,00

• Queijo Prato    • Ovo    • Cebola Caramelizada
• Molho barbecue    • Chimichurri    • Salada (Alface americano e tomate)
• Bacon

Molho Gorgonzola – 3,00
Queijo Cheddar – 4,00
Hamburguer – 10,00


Obs. Os lanches são acompanhados de maionese (Tradicional/Alho/Ervas/Azeitona Preta/Mostarda e mel/Manjericão).

 


 

Special Sandwiches

Lanches na Baguete de pão francês Tradicional / Parmesão

Shark Attack – 28,00

Escalope de filé mignon fatiado, acebolado, acompanhado de delicioso molho gorgonzola da casa. Servido na baguete parmesão selada na chapa.

Shark Killer – 30,00

Escalope de filé mignon fatiados, compota de cebola com toque de vinho branco e tomilho fresco, mozzarela derretida, salada de alface e tomate. Servidos no pão de baguete tradicional selado na chapa. Acompanhado com maionese de mostarda e mel.

Pulled Pork – 24,00

Suculento pernil de porco desfiado, assado lentamente com dry rub de temperos tradicionais, servido com nosso exclusivo molho barbecue com toque de Jack Daniel’s e salada coleslaw (repolho roxo e branco, cenoura ralada, cebolas roxas, maçã verde, maionese e mel). Servido na baguete de provolone selada na chapa.


Choripan – 22,00

Tradicional sanduiche Portenho de Linguiça calabresa artesanal sem pele, coberto com mozzarela derretida e regado ao molho chimichurri da casa. Servido na baguete tradicional selada na chapa.

Eggplant – 25,00

Antepasto de berinjela caseiro, mozzarella de búfala, cream cheese, alface crespa, manjericão fresco e orégano. Servido na baguete tradicional selada na chapa.

The Rooster – 28,00

Peito de frango marinado, empanado com farinha crocante de parmesão, coberto com mozzarela derretida. Servido na baguete de provolone selada na chapa. Acompanha maionese de mostarda e mel, salada de rúcula e tomate.

The Bad Hunter (VEGAN) – 26,00

Shimeji, pimentões coloridos assados, cenoura ralada, cebola roxa e brócolis caipira salteados com azeite extra virgem, regados ao molho pesto da casa e servidos na baguete tradicional.


Maionese adicional – 2,00

• Tradicional     • Alho    • Ervas    • Azeitona Preta    • Mostarda e mel

• Manjericão

Adicionais – 2,00

• Queijo Prato cremoso    • Ovo    • Cebola Caramelizada

• Chimichurri      • Salada (Alface americano e tomate)

• Molho barbecue      • Bacon

MOLHO GORGONZOLA – 3,00
QUEIJO CHEDDAR – 4,00

 

 


 

Porções

Batata rústica – 20,00 / Meia porção 12,00

Mandioca frita – 22,00 / Meia porção 14,00

Polenta palito – 20,00

Deliciosa Polenta palito a milanesa com queijo parmesão.

Chicken bits – 26,00

Isca de frango empando na farinha crocante de parmesão.

Bolinho caipira – 18,00

8 unidades.

Calabresa artesanal – 30,00

Calabresa Artesanal acebolada na chapa, acompanhada de fatias de pão e molho chimichurri.

Shark Attack – 56,00

400gr de Filé Mignon acebolado na chapa, acompanhado de fatias de pão e molho gorgonzola da casa.

Adicionais
Bacon – 4,00
Parmesão – 4,00
Cheddar – 6,00

Maionese adicional – 2,00

• Tradicional    • Alho    • Ervas    • Azeitona Preta    • Mostarda e mel    • Manjericão

 

Obs. As porções são acompanhados de maionese (Tradicional/Alho/Ervas/Azeitona Preta/Mostarda e mel/Manjericão)

 

Bebidas

Heineken – 8,00

Sol – 7,00

Refrigerante – Coca Cola, Guaraná, Fanta, Sprite e H20 – 5,00

Água e Água com Gás – 4,00

Red Bull – 10,00

 


 

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